Ngày đăng: T5, Th3 6th, 2025

Đi du lịch Huế nên ăn đặc sản gì đậm hương vị cố đô

Huế có đặc sản gì? Những món ăn tại Huế không chỉ chứa đựng hương vị đặc trưng mà còn phản ánh sự tinh tế và phong phú trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Cùng du lịch tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé.

1. Bún bò Huế

Bún bò Huế là một trong những món ăn đặc trưng nổi tiếng nhất của Huế. Với sợi bún nhỏ, nước dùng đậm đà hương vị ruốc và mắm, tô bún bò đầy ắp thịt bò, giò heo, chả Huế, cùng các gia vị như hành, ớt, rau sống, tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn và cuốn hút. Một tô bún bò Huế thơm ngon sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị đặc trưng này, ngay cả khi đã rời xa Huế.

Địa chỉ thưởng thức bún bò Huế ngon:

Bún bò O Phượng, 24 Nguyễn Khuyến, Huế

Bún bò O Cương, 6 Trần Thúc Nhẫn, Huế

2. Huế có đặc sản gì? Cơm Hến

Cơm Hến là đặc sản k thể thiếu ở Huế

Cơm hến là một món ăn dân dã nhưng mang đậm hương vị của Huế. Món ăn này gồm cơm trắng ăn kèm với hến xào, rau sống, xoài xanh, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành một hương vị độc đáo, vừa thanh mát, vừa đậm đà. Món ăn này thường được ăn vào bữa sáng nhưng có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào trong ngày.

Địa chỉ thưởng thức cơm hến ngon:

Cơm hến Hoa Đông, 64/7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, Huế

Cơm hến Hương Xưa, 30/7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, Huế

3. Bánh khoái

Bánh khoái là một món ăn rất phổ biến tại Huế với lớp vỏ giòn tan, nhân tôm, giò, cá kình và giá sống. Bánh khoái được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, rau sống và các gia vị đặc trưng. Sự kết hợp giữa bánh giòn, nhân mềm, và gia vị đậm đà đã tạo nên một hương vị hoàn hảo khiến du khách không thể nào quên khi thưởng thức.

Địa chỉ thưởng thức bánh khoái Huế:

Bánh Khoái Cô Hồng, 54 Phan Bội Châu, Huế

Quán Bánh Khoái Lạc Thiện, 45 Nguyễn Sinh Cung, Huế

4. Nhắc tới Huế có đặc sản gì phải kể tới vả trộn Huế

huế có đặc sản gì? Phải nhắc tới món ăn Vả Trộn

Vả trộn là món ăn đặc sản có hương vị lạ và độc đáo của Huế. Trái vả có vị chan chát kết hợp với tôm, thịt và rau sống tạo thành một món ăn đậm đà, cay cay, ngọt ngọt. Đây là món ăn khiến những người con Huế xa quê luôn nhớ về quê hương. Vả trộn thường được dùng trong các bữa tiệc gia đình hoặc là món ăn nhẹ vào những buổi tối mát mẻ.

Địa chỉ thưởng thức vả trộn:

Vả trộn 23 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Huế

Vả Trộn Tường Phương, 7 Đinh Tiên Hoàng, Huế

5. Cơm Âm Phủ

Cơm âm phủ Huế là món ăn mang đậm nét văn hóa cung đình, có lịch sử lâu đời và vẫn giữ nguyên được nét đặc sắc trong chế biến. Món ăn này là sự kết hợp giữa cơm trắng với các món ăn kèm như thịt gà, thịt heo, trứng, hạt sen, cùng các món ăn khác tạo nên một bữa ăn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng nhưng không kém phần hấp dẫn.

Địa chỉ thưởng thức cơm âm phủ:

Tiệm Cơm Âm Phủ, 51 Nguyễn Thái Học, Huế

Cơm Âm Phủ là đặc sản Huế

6. Bánh bột lọc Huế

Bánh bột lọc là món ăn có sự kết hợp giữa bột năng trong suốt, tôm tươi và thịt ba chỉ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ mềm mại, dai dai, nhân bánh đậm đà và nước mắm chua ngọt, cay nhẹ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Bánh bột lọc thường được ăn kèm với rau sống, tạo thành một món ăn nhẹ nhưng rất đặc biệt.

Địa chỉ thưởng thức bánh bột lọc:

Bánh bột lọc Hương Lan, 15 Nguyễn Thái Học, Huế

Bánh bột lọc O Hiền, 56 Lê Lợi, Huế

7. Huế có đặc sản gì? Bánh ép Huế

Bánh ép Huế là món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích. Bánh ép có vỏ ngoài giòn tan, khi ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt sẽ mang đến hương vị đặc biệt, vừa béo ngậy vừa thanh mát. Món bánh này đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố của Huế.

Địa chỉ thưởng thức bánh ép:

Bánh ép Gia Di, 4 Phùng Chí Kiên, Huế

Quán Bánh Ép Nguyễn Du, 20 Nguyễn Du, Huế

8. Bún hến Huế

Bún hến là món ăn đặc trưng của Huế, có thành phần chính là bún, hến, đậu phộng rang và gia vị. Nước lèo được nấu từ nước luộc hến, tạo nên một vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp với mùi thơm của sả và ớt, khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Bún hến đơn giản nhưng lại rất ngon và dễ ăn, đặc biệt là vào những ngày trời nóng.

Địa chỉ thưởng thức bún hến:

Cơm Hến Hoa Đông, 64/7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, Huế

Cơm Hến 17, 17 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Huế

9. Hến xúc bánh tráng

Hến xúc bánh tráng là món ăn vặt đặc sản của Huế, rất được lòng những người yêu thích các món ăn nhẹ nhưng đầy đủ hương vị. Hến được xào cùng với gia vị, hành tây, ớt và rau răm, sau đó xúc lên bánh tráng giòn rụm, tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ thưởng thức hến xúc bánh tráng:

Xem thêm: Cố đô Ninh Bình có đặc sản gì làm say lòng thực khách

Xem thêm: Hà Nội và các món ăn ẩm thực đường phố đặc trưng độc đáo